【仕事内容】店長・店長候補（フード）

店長・店長候補（フード）の仕事内容にそのまま使えるテンプレートをご用意しました！求人作成の際は、ぜひご活用ください。

▶文面

当社が運営する各店舗にて、まずはホール・キッチン業務から担当していただきます。ひと通りの業務
を覚えたら、その後は店長として一つの店舗をお任せします。経験や能力がある方には、買い付けや調達、加工などもお任せします。

【具体的な仕事内容】
・接客全般
・調理全般
・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
・売上や原価管理
・食材の発注、在庫管理
・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画
など

定期的に新規メニューの開発に取り組めます。「お客様からのご意見を参考に、既存メニューの改善提案を考えました！」といった提案もどんどんしてください。

----- より詳しい仕事内容を追記したい場合は下記の要素を参考に追記してください -----

■業態（和食・洋食・居酒屋・カフェなど）、個人店？チェーン店？
■サービスの特徴、定番・目玉メニュー、営業時間と勤務シフト（モーニング／ランチ／ディナー／深夜営業など）
■顧客層と客単価
■接客スタイル（料理を届けるだけ？お客様との交流ある？）
■1日の仕事内容・流れ
■忙しい時間帯
■入社時に任せる業務、難易度
■1店舗あたりのキャパシティ（座席数、回転数／1日の平均来店者数）
■1店舗あたりの人員構成と役割（正社員・パートの割合、年齢、担当業務）
■入社後の受け入れ体制について（教育制度・独り立ちまでの期間）
■キャリアアップについて（役職の段階、評価軸、各役職の役割）
■店舗マネジメント業務（マネジメント人数は？　採用や育成業務を行なう？売上管理は行なう？）
■店長に昇格するには？入社からどのくらいで？
■店舗運営は、どこまで権限がある？？マニュアルに縛られない店舗運営ができる？

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